m403:
ཁྱིམ > དྲ་ཚིགས་། > བརྗོད༌དོན

འཆར་གཞི་བཟོ་མི་: དེང་སང་གི་ཕྱེ་བཟོ་གྲྭའི་སྙིང་པོ།

Jan 30, 2026

The Plansifter of the Flour Mill

Plansifter འདི་ དེང་སང་གི་ཕྱེ་འཕྲུལ་ཁང་ནང་ལུ་ འཕྲུལ་ཁང་ནང་ལུ་ འཕྲུལ་ཁང་གི་སྡེ་ཚན་གྱི་ལྟེ་བ་དང་ སེམས་ཁར་ཨིན། འདི་གི་ལག་ལེན་ལྕོགས་གྲུབ་འདི་གིས་ འཕྲུལ་ཁང་གི་ ཐོན་ཁུངས་བཏོན་ཚད་དང་ ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་ལྕོགས་གྲུབ་ ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་སྤུས་ཚད་ དེ་ལས་ ཐོན་སྐྱེད་ཀྱི་བརྟན་ཏོག་ཏོ་ཚུ་ ཐད་ཀར་དུ་ གཏན་འབེབས་བཟོཝ་ཨིན།

ག་དེ་ཅིག་འབད་ འཕྲུལ་ཆས་འདི་ "བརྡུང་ནི་གི་མཁས་མཆོག་ཨིན་པ་ཅིན་" འཆར་གཞི་བརྩམ་མི་འདི་ "གཏན་གཏན་སྦེ་དབྱེ་བ་ཕྱེ་མི་གི་མཁས་མཆོག་ཨིན།" གཤམ་གསལ་གྱི་ཁ་གསལ་ཚུ་ ཕྱེ་བཟོ་འཕྲུལ་ནང་ ལག་ལེན་འཐབ་ཐངས་ཚུ་ཨིན།

I. དམིགས་ཡུལ་གཙོ་བོ་: དབྱེ་འབྱེད་དང་དབྱེ་འབྱེད།
འཆར་གཞི་བཟོ་མི་གི་དམིགས་ཡུལ་ངོ་མ་འདི་ འཕྲོ་མཐུད་དེ་རང་ འཇོན་ཐངས་ཅན་དང་ གཏན་གཏན་སྦེ་ འཕྲུལ་ཁང་ནང་ལས་ "ས་གཞི་གི་ཅ་ཆས་" ཚུ་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་དེ་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་ནི་འདི་ཨིན།

མཇུག་བསྡུ་ཡོད་པའི་ཕྱེ་འདི་བཏོན་ནི།འདི་གིས་ དྲག་ཤོས་དང་ ཁྱད་ཚད་-མཐུན་སྒྲིག་འབད་མི་ ཕྱེ་གི་རྡུལ་ཕྲན་ཚུ་ ༼འཕྲལ་འཕྲལ་སྐབས་ "mesh" ཡང་ན་ "μm" གིས་ བརྡ་སྟོནམ་ཨིན།༽ སླ་བསྲེ་ལས་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་སྟེ་ ཤུལ་མའི་བྱ་རིམ་ནང་ལུ་ ཕྱེ་འདི་ མཇུག་བསྡུ་ཡོདཔ་སྦེ་ བཀོད་ཁྱབ་འབདཝ་ཨིན།

རྒྱུ་ཆའི་དབྱེ་བ།འདི་གིས་ རྡུལ་ཕྲན་སྦོམ་ཚུ་ ད་ལྟོ་ཡང་ ཕོརཔ་འབད་ཚུགས་པའི་ ལེགས་ཤོམ་མེད་མི་ཚུ་ ཚད་གཞི་དང་སྤུས་ཚད་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ རིམ་པ་སོ་སོ་སྦེ་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན།

སེ་མོ་ལི་ན་/ཀོར་སི་མིཌ་ལིང་:ཆེ་བ་དང་ གཙང་མའི་ endosperm རྡུལ་ཕྲན།

ཕིན་བྲན་/ཀོརསི་བྲན་:བྲན་རྡུལ་ཕྲན་ཚུ་གིས་ endosperm ཆུང་ཀུ་ཅིག་འབག་འོང་།

ཀོརསི་བྲན་:བརྡུངས་ཕྲེང་སྦོམ།

རྒྱུ་ཆ་བཀྲམ་སྤེལ།འདི་གིས་ དབྱེ་ཁག་བཟོ་ཡོད་པའི་ ཆུ་རྒྱུན་རེ་རེ་བཞིན་དུ་ ཤུལ་མའི་བཟོ་སྦྱོར་འཕྲུལ་ཆས་ལུ་ གཏན་གཏན་སྦེ་ བཏང་ཞིནམ་ལས་ འཕྲུལ་ཁང་ཆ་མཉམ་རང་ བཟོ་བསྐྲུན་འབདཝ་ཨིན།

II. འཕྲུལ་འཁོར་གྱི་བྱ་རིམ་རྒྱུན་རིམ་ནང་ གནས་རིམ་དང་འགན་ཁུར།
Plansifter འདི་ སོ་སོ་སྦེ་ ལཱ་འབད་མི་བཏུབ། འདི་ "grinding-sifting" བསྐྱར་ལོག་ཆ་ཚན་ཚུ་བཟོ་ནི་ལུ་ བསྐོར་འཁོར་འཕྲུལ་ཁང་ཚུ་དང་གཅིག་ཁར་ཆ་སྒྲིག་འབདཝ་ཨིན། འཕྲུལ་ཆས་བཟོ་ནིའི་བྱ་རིམ་ཆ་མཉམ་རང་ དེ་བཟུམ་གྱི་ ཕན་ཚུན་འབྲེལ་མཐུད་འབད་མི་ ཆ་ཤས་ཚུ་གི་རིམ་པ་ཨིན།

སྤྱིར་བཏང་བྱ་རིམ་བསྐྱར་འཁོར་:
འདོན་སྤེལ།: ༢༠༡༡/༠༤/༢༠ རིག་པ།(༡) འབྲུག་རྒྱང་བསྒྲགས་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ འབྲུག་རྒྱང་བསྒྲགས་ལས་ཁུངས་ལུ་ འབྲེལ་གཏོགས་འབད་ཡོདཔ།
འ་ནི་འཁོར་རིམ་འདི་ བསྐྱར་ལོག་འབད་དེ་ འདུ་འཛོམས་ཀྱི་ཐིག་བཟུམ་སྦེ་ལཱ་འབད་དེ་ རིམ་གྱི་སྦེ་ གེ་ཟའི་སོན་ཚུ་ བཏོན་ཞིནམ་ལས་ བཙག་འཐུ་འབདཝ་ཨིན་མས།

རིམ་ལུགས་བཀོད་སྒྲིག:ཉིནམ་རེ་ལུ་ ཀྲོན་༡༠༠འབད་མི་ ཕྱེ་འཕྲུལ་ཁང་ནང་ལུ་ འཆར་གཞི་བརྩམ་མི་ལེ་ཤ་ཅིག་གིས་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ "ལམ་ལུགས་" སོ་སོ་ཚུ་གི་དོན་ལུ་ བཙག་འཐུ་འབདཝ་ཨིན།

བརྡལ་བཤིག་རིམ་ལུགས་འཆར་གཞི་བཟོ་མི་ཚུ་:ཧེ་མའི་བར་མཚམས་བཤུད་ཐིག་ཚུ་ལས་ ལས་སྦྱོར་རྒྱུ་ཆ་ཚུ། ཁོང་གི་ལཱ་གཙོ་བོ་འདི་ སྤུས་ཚད་ཅན་གྱི་ཕྱེ་མངམ་སྦེ་བཏོན་ནི་དང་ ཕྱེ་འདི་ གྱང་ཤུགས་ཅན་དང་ བར་མའི་ཕྱེ་ཚུ་ལས་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་ནི་འདི་ཨིན།

མར་ཕབ་ལམ་ལུགས་འཆར་གཞི་བརྟག་དཔྱད།མར་ཕབ་བཤུད་སྒྲིལ་ཚུ་ལས་ ལས་སྦྱོར་རྒྱུ་ཆ་ཚུ། ཁོང་གི་ལཱ་འདི་ མཐོ་རིམ་-གྱི་ཕྱེ་བཏོན་ནིའི་དོན་ལུ་ endosperm གཙང་མ་འདི་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ བརྡུང་ཞིནམ་ལས་ བརྡུང་ནི་འདི་ཨིན།

ཚད་འཇལ་ལམ་ལུགས་འཆར་གཞི་བརྟག་ཞིབ་འབད་མི་ཚུ་:ཚད་འཇལ་གྱི་བཤུད་སྒྲིལ་ཚུ་ལས་ རྒྱུ་ཆ་བཟོ་སྦྱོར་འབད། ཁོང་གི་ལཱ་འདི་ ལྷག་པར་དུ་ གཙང་སྦྲ་དང་ ཕྱེ་བཏོན་ནི་གི་དོན་ལས་ endosperm རྡུལ་ཕྲན་ཚུ་ བརྡུངས་ཚད་ཉུང་སུ་ཅིག་བཙུགས་ཏེ་ སྨན་བཅོས་འབད་ནི་འདི་ཨིན།

III. ལས་ཀའི་རྩ་དོན་དང་སྒྲིག་གཞིའི་ཁྱད་ཆོས།
Plansifter (མིང་ཆ་ཚང་: High Square Horizontal Plansifter) འདི་ འདི་གི་མིང་འདི་ རིངམོ་ གྲུ་བཞི་ཅན་གྱི་སྒྲོམ་-བཟུམ་གྱི་ བཟོ་བཀོད་ལས་ཐོབ་ཡོདཔ་ད་ ནང་ན་ལུ་ འཕྲེད་ལ་བཙུགས་ཡོད་པའི་ སིབ་གཞི་ཁྲམ་གྱི་བང་རིམ་ལེ་ཤ་ཅིག་དང་གཅིག་ཁར་ བརྩེགས་བརྩེགས་འབད་དེ་ཡོདཔ་ཨིན།

གཞི་བཀོད་གཞི་བཀོད།

སིཝ་གནད་དོན།:ལྕགས་ཀྱི་བཟོ་བཀོད་རིངམོ་འདི་ ནང་འཁོད་ལུ་ "ཁང་མིག་" ལུ་དབྱེ་སྟེ་ཡོདཔ་ཨིན།

སིཝ་གཞི་ཁྲམ།ལཱ་འབད་བའི་ཆ་ཤས་གཙོ་བོ་ཚུ། གཞི་ཁྲམ་རེ་རེ་གིས་ དམིགས་བསལ་གྱི་དྲྭ་མིག་སྦོམ་ཆུང་གི་ ༼འབུ་རས་དང་ ཡང་ན་ ནཱའི་ལོན་༽ ཚུ་འཛིན་དོ་ཡོདཔ་དང་ སྤྱིར་བཏང་ལུ་ དབྱེ་ཁའི་སྦོམ་ཆུང་འདི་ མགུ་ལས་མཇུག་ཚུན་ཚོད་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་འགྱོཝ་ཨིན། གཞི་ཁྲམ་ཚུ་གི་ནང་འཁོད་ལུ་ དངོས་པོ་སྤོ་བཤུད་འབདཝ་ཨིན། རྡུལ་ཕྲན་ཚུ་ དབྱེ་ཁག་ལས་ཆུང་བ་ཚུ་ "བརྒྱུད་དེ་འགྱོཝ་ཨིན་" དེ་ལས་ སྦོམ་ཚུ་ "བཀག་བཞགཔ་ཨིན།"

འདྲེན་བྱེད་ཐབས་ལམ།སྤྱིར་བཏང་ལུ་ མགུ་ཏོ་ཁར་ ཀེར་ལངས་འཕྲུལ་འཁོར་གྱི་ཐོག་ལས་ ལྗིད་ཚད་ཚུ་བརྒྱུད་དེ་ འཁོར་སྐྱོད་ཀྱི་གཡོ་འགུལ་འདི་ ༼སྒོར་ཐིག་འབྲི་མི་དང་ཅོག་ར་འཐདཔ་སྦེ་༽ བཏོནམ་ཨིན། འ་ནི་གཡོ་འགུལ་འདི་གིས་ ཀེར་ལངས་འཕུར་འགྱོ་ནི་འདི་སྤང་ཞིནམ་ལས་ དབྱེ་ཁག་ཚུ་དང་ཅིག་ཁར་ འཇོན་ཐངས་ཅན་སྦེ་འབྲེལ་བ་འཐབ་ནི་གི་དོན་ལས་ དངོས་པོ་ཚུ་ ཁ་ཐོག་ལུ་ འདྲ་མཉམ་སྦེ་བཀྲམ་སྤེལ་འབདཝ་ཨིན། ༼འདི་གིས་ དབྱེ་ཁག་བཟོ་ནི་ལུ་ བར་ཆད་རྐྱབ་འོང་།༽

ལཱ་གི་བྱ་རིམ།

ལྟོ་བྱིན་ནི།ས་ཁའི་རྒྱུ་དངོས་ཚུ་ མགུ་ལས་འཛུལ་ཏེ་ ཁང་མིག་སོ་སོ་དང་ བཙག་འཐུའི་ལམ་ལུགས་ཚུ་ནང་ བཀྲམ་སྤེལ་འབདཝ་ཨིན།

སྣ་མང་-བང་རིམ་སེལ་འཐུ་འབད་ནི།དངོས་པོ་འདི་ བསྐོར་འཁོར་གྱི་གཡོ་འགུལ་འོག་ལུ་ གོ་རིམ་བཞིན་དུ་ སིབ་བང་རིམ་བརྒྱུད་དེ་འགྱོཝ་ཨིན།

དབྱེ་ཁག་དང་བསྡུ་སྒྲིག:ཚགས་མ་རེ་རེ་གིས་ རྒྱུ་ཆ་ཚུ་ "overtails" ༼བཀག་བཞག་ཡོདཔ་༽ དང་ "བརྒྱུད་དེ་" ༼བརྒལ་ཡོདཔ་༽ ལུ་དབྱེ་བ་ཕྱེཝ་ཨིན། བང་རིམ་དང་ལམ་སོ་སོ་ཚུ་ལས་ མཐའ་འཁོར་དང་ བརྒྱུད་དེ་ཚུ་ ནང་འཁོད་རྒྱུ་ལམ་བརྒྱུད་དེ་ བསྡུ་ལེན་འབདཝ་ཨིན།

བཏང༌ནི:མཐའ་མཇུག་ཁར་ དབྱེ་ཁག་བཟོ་ཡོད་པའི་རྒྱུ་ཆ་ལེ་ཤ་ཅིག་ ༼དཔེར་ན་ ཕྱེ་གི་རིགས་གཅིག་དང་ སེ་མོ་ལི་ན་གི་རིགས་གཉིས་ དེ་ལས་ བརྡུངས་རིགས་གཅིག་༽ མཇུག་ལུ་ཡོད་པའི་ ཐོན་ཁུངས་མ་འདྲཝ་ཚུ་ནང་ལས་ དུས་མཉམ་དུ་ཐོན་ཏེ་ རང་སོའི་འགྲོ་ཡུལ་ཚུ་ནང་ རླུང་མ་བརྒྱུད་དེ་ སྐྱེལ་འདྲེན་འབདཝ་ཨིན།

IV. གཙོ་བོའི་འཕྲུལ་རིག་ཚད་གཞི་དང་ཤུགས་རྐྱེན།
འཆར་གཞི་བཟོ་མི་གི་ལཱ་འགན་འདི་གིས་ འཐག་ནིའི་བྱ་རིམ་ཆ་མཉམ་གྱི་ ཇོན་ཐངས་འདི་ བཀོདཔ་ཨིན།

བཙག་འཐུའི་ས་ཁོངས།ས་ཁོངས་སྦོམ་འདི་གིས་ ལྕོགས་གྲུབ་ཡར་སེང་འབད་དེ་ ལེགས་ཤོམ་སྦེ་ དབྱེ་ཞིབ་འབད་ནི་ལུ་ ངེས་གཏན་བཟོཝ་ཨིན། Plansifter གི་སྣ་མང་-བང་རིམ་བརྩེགས་བརྩེགས་འབད་མི་འདི་གིས་ རྐང་རྗེས་ཆུང་བ་ཅིག་གི་ནང་འཁོད་ལུ་ བང་རིམ་སྦོམ་སྦེ་བརྩེགས་བརྩེགས་བྱིནམ་ཨིནམ་ལས་ དེ་གི་ཁེ་ཕན་སྦོམ་ཤོས་ཅིག་ཨིན།

Sieve རིམ་སྒྲིག:གདམ་ཁ་དང་སྒྲིག་བཀོད་ཀྱི་ དྲྭ་མིག་ཚུ་ ༼དྲྭ་མིག་གྱངས་ཁ་ རྒྱུ་ཆ་༽ འདི་ བྱ་རིམ་བཟོ་བཀོད་ཀྱི་ རྣམ་ཤེས་ཨིན། འདི་གིས་ དབྱེ་བ་ཕྱེ་ནི་གི་འཛོལ་བ་མེདཔ་དང་ ཆུ་རྒྱུན་མ་འདྲཝ་ཚུ་གི་དོན་ལས་ ཐོན་ཁུངས་ཀྱི་ཆ་ཚད་ དེ་ལས་ ཕྱེ་གི་སྤུས་ཚད་ཚུ་ ཐད་ཀར་དུ་ ཐག་བཏོགཔ་ཨིན།

བཙག་འཐུའི་འཇོན་ཐངས།དངོས་གནས་བཏོན་ཡོད་པའི་ སིབ་-འབད་ཚུགས་པའི་ཕྱེ་གི་བརྒྱ་ཆ། ཇོན་ཐངས་མཐོ་དྲགས་ཟེར་མི་འདི་ ཐོན་ཁུངས་མཐོ་ཤོས་དང་ དགོས་མཁོ་མེད་པའི་དངོས་པོ་ཚུ་ ལོག་སྤྱོད་འབད་ནི་མར་ཕབ་འབད་དེ་ ཐོན་ཁུངས་ཀྱི་ཚད་གཞི་དང་ ཐོན་སྐྱེད་ཡར་སེང་འབད་ནི་འདི་ཨིན།

མགྱོགས་ཚད་དང་ ཁྱད་པར་ཅན།དངོས་པོའི་འགུལ་སྐྱོད་ཀྱི་མགྱོགས་ཚད་དང་ ཆུ་བཤལ་གྱི་གྲུབ་འབྲས་དང་ བཞུར་རྒྱུན་ལུ་ ཐོ་ཕོག་མི་ ཆུ་གཡུར་གྱི་ ལམ་ཕྱོགས་ཚུ་ གཏན་འབེབས་བཟོ། འདི་ཚུ་ལུ་ དངོས་པོའི་ཁྱད་ཆོས་སོ་སོ་ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ བདེ་སྒྲིག་འབད་དགོཔ་ཨིན།

V. བཅུད་བསྡུས་: འཕྲུལ་ཆས་བཟོ་བའི་བྱ་རིམ་གྱི་ "ཐག་གཅོད་ལྟེ་གནས་"
འཆར་གཞི་བཟོ་མི་གི་འགན་ཁུར་འདི་ དཔེ་མཚོན་གྱི་ཐོག་ལས་ཧ་གོ་ཚུགས།

སྐྱེལ་འདྲེན་ལྟེ་གནས་:འདི་གིས་ བརྡ་འཕྲིན་-གྱིབ་མ་འདི་ "སླ་བསྲེ་འགྲུལ་སྐྱོད་" (ས་གཞི་གི་རྒྱུ་དངོས་) འདི་ "སྣུམ་འཁོར་གྱི་དབྱེ་བ་དང་ འགྲོ་ཡུལ་" (རྡུལ་ཕྲན་གྱི་ཚད་དང་སྤུས་ཚད་) ལུ་གཞི་བཞག་སྟེ་ "ལམ་" སོ་སོ་ལུ་བཀོད་ཁྱབ་འབདཝ་ཨིན།

སྤུས་ཚད་ཚད་འཛིན་ས་ཚིགས།དབྱེ་ཁག་གཏན་གཏན་བཟོ་མི་འདི་གིས་ མར་ཕབ་ཀྱི་ལམ་ལུགས་ནང་ལུ་ endosperm གཙང་མ་རྐྱངམ་ཅིག་འཛུལ་ཚུགསཔ་ལས་ མཐོ་དྲགས་དང་ དམའ་ཤོས་-གྱི་ཕྱེ་ཕྱེ་ཚུ་ བཟོ་བསྐྲུན་འབད་ཚུགསཔ་ཨིན། དེ་མ་ཚད་ ཕྱེ་མའི་གཙང་སྦྲ་སྲུང་སྐྱོབ་འབད་དེ་ བརྡུངས་ཚད་ལས་བརྒལ་ཏེ་ -བཀག་ཐབས་འབདཝ་ཨིན།

ཐོན་འབྲས་དང་ཁེ་སང་གི་ལྡེ་མིག།འཕྲུལ་ཁང་ཅིག་གི་ ཐོན་སྐྱེད་ཡར་སེང་འབད་ནི་ལུ་ འཆར་གཞི་བརྩམ་ནིའི་ ལྕོགས་གྲུབ་འདི་ གཞི་རྟེན་གྱི་ དཀའ་ངལ་ཅིག་ཨིན། འདི་གི་འཇོན་ཐངས་དང་ བརྟན་ཏོག་ཏོ་གི་ལག་ལེན་འདི་ བཟོ་བཀོད་འབད་ཡོད་པའི་ ལྕོགས་གྲུབ་དང་ ཐོན་ཁུངས་ཀྱི་ ཚད་གཞི་ཚུ་ གྲུབ་ཐབས་ལུ་ གཞི་རྩ་ཅིག་ཨིན།

Plansifter མེད་པ་ཅིན་ དེང་སང་གི་ཕྱེ་བཟོ་འཕྲུལ་འདི་ ཇོན་ཐངས་དང་ གཏན་གཏན་ དེ་ལས་ འཕྲོ་མཐུད་དེ་རང་ བཟོ་བསྐྲུན་འབད་ནི་འདི་ འབད་མ་ཚུགསཔ་འོང་། འཕྲུལ་ཁང་ནང་ལུ་ ཁུ་སིམ་སིམ་སྦེ་སྡོད་ཞིནམ་ལས་ འདི་གིས་ མགུ་རྙོག་དྲགས་དང་ ཁ་གསལ་སྦེ་ "དབྱེ་བ་ཕྱེ་ནི་གི་བཀོད་རྒྱ་" ཚུ་ ནང་འཁོད་ཀྱི་ དབྱེ་ཁག་སྟོང་ཕྲག་ལས་བཅད་དེ་ ལག་ལེན་འཐབ་ཨིན། འ་ནི་འདི་ ཕྱེ་བཟོ་འཕྲུལ་གྱི་འགྲུལ་སྐྱོད་ནང་ལུ་ "འཐག་ནི་" ལས་ "ཐོན་སྐྱེད་མཇུག་བསྡུ་མི་" ཚུན་ཚོད་ འཕྲུལ་རིག་གི་ཐོག་ལས་ ཤུགས་ཆེ་ཤོས་ཅིག་ཨིན་མས།

འདྲི་དཔྱད་གཏང་།